Корректировать режим питания для лежачего больного очень непросто. Исходя из специфики заболевания, многим пациентам попросту противопоказаны некоторые диетические продукты, такие как сырые овощи (повышают газообразование и травмируют воспаленную слизистую) и кислые фрукты. Некоторые категории продуктов становятся недоступны из финансовых соображений. Как же кормить пациента, чтобы он сбросил вес?

1. Необходимо тщательно следить за общей калорийностью суточного рациона. Если пациент большую часть дня лежит неподвижно, то и энергетическая ценность блюд должна быть соответствующей. Если же больному предстоит «путешествие» в больницу или гимнастика, то в этот день позволительно небольшое послабление диеты.
2. Подбор продуктов должен осуществляться в индивидуальном порядке. Например, белый шлифованный рис не является как таковым диетическим продуктом, однако, он показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как практически не травмирует слизистую.
3. Если готовить еду для пациента входит в услуги сиделки, стоимость последних увеличивается. Однако в таком случае ей рекомендуется составлять меню не только с учетом калорийности, но и потребности организма в основных нутриентах – белках, жирах, углеводах и витаминах. Недопустимо постоянно кормить больного однообразной пищей.
4. Необходимо регулярно консультироваться с лечащими врачами относительно питания. Диета в период обострения заболеваний может отличаться от таковой в период ремиссии. Например, пациентам с заболеваниями почек противопоказаны большие количества белка, однако, вне периода острых приступов организму жизненно необходимы аминокислоты.
5. Обычно питание лежачих пациентов включает много углеводов. Стоит продумать способы их приготовления и подачи, чтобы не увеличить их калорийность. Например, не рекомендуется подавать кашу со сливочным маслом и вареньем и так далее. Отдельно необходимо рассматривать варианты приготовления углеводной пищи для больных с диабетом.

Если пациент прибегает к услугам сиделки с проживанием в Москве или другом крупном городе, то целесообразно обратиться к диетологу, чтобы получить грамотные рекомендации по составлению рациона от специалиста в этой области. Особенно это актуально для больных, которые прикованы к постели уже достаточно длительный срок.

Для оптимального результата стоит совмещать диетическое питание с лечебной гимнастикой и/или массажем, если такое представляется возможным. Даже минимальная физическая активность является отличной профилактикой образования пролежней и значительно улучшает кровоснабжение органов и тканей.